چلو گوشت
ماهان @mahan1394
خواهم اندیشید تا خدا هست، هیچ لحظه ای آنقدر سخت نمی شود که نشود تحملش کرد. شدنی ها را انجام می دهم و تمام نشدنی هایم را به خداوند می سپارم.
چلو گوشت
خواهم اندیشید تا خدا هست، هیچ لحظه ای آنقدر سخت نمی شود که نشود تحملش کرد. شدنی ها را انجام می دهم و تمام نشدنی هایم را به خداوند می سپارم.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
گوشت به همراه کره یکم تفت میدیم مقداری آب بریزین بذارین بجوشه کف روی گوشت بردارین دور بریزین.
- 2
پیاز خلالی کرده در تابه ای مقداری روغن بریزین و پیاز سرخ کنین زردچوبه،دارچین،فلفل سیاه زده به گوشت اضافه میکنیم.
سعی کنین خلال های پیاز نازک باشه و خیلی خوب سرخ کنین و مدام هم بزنین که نسوزه و سیاه نشه.
- 3
میگذاریم سه ساعت پخته بشه و جابیافته در آخر زعفران دم کرده،نمک اضافه میکنیم.نمک در آخر اضافه کنین که بافت گوشت سفت نشه.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16434516
نظرات (39)
آخه نزدیک ۲۰تیکه گوشت هست نمیدونم چقدر پیاز بزنم و اینکه آخرش بهم سس میده یا کاملا کاراملی میشن همه پیازها