পিয়াজ আদা বেরেস্তা গরম মসলা কাজু বাদাম দই সব মিক্সিতে যেটে নিতে হবে।

আঁচে কড়া বসিয়ে হসাদা তেল ঘি দিয়ে দুম করে হত্যা পিয়াজ ভেজে ইতে হবে খুব অল্প সময়ে অনাজ ভেজে নিয়ে এবার কপি বেজে নিতে হবে তারপর অর্ধেক তেল ঘি দিয়ে মসলা কষিয়ে নিতে হবে।মসলা হয়ে সলে নুন মিষ্টি কাশ্মীরি লাল লঙ্কা গুঁড়ো মেথি পাতা দিয়ে কষিয়ে একে একে সমস্ত অনাজ দিয়ে নেড়েচেড়ে জল দিতে হবে