Siapkan wadah. Masukkan semua bahan kecuali air. lalu aduk rata.
Didihkan air secukupnya. Tuang air mendidih ke dlm tepung. sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn sendok.

Setelah dirasa cukup hangat, uleni dengan tangan sampai kalis tidak lengket ditangan..
Ambil sedikit adonan aci, bulat bulatkan sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

Didihkan air, beri sedikit minyak goreng agar aci tdk lengket dipanci.
Setelah mendidih, masukkan aci yg sudah dibulatkan.
Masak sampai mengapung dan matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan bumbu kacang, saos sambal dan kecap.