Pollo en salsa especial

Name: Pollo en salsa especial
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 filetes pechuga de pollo, o contramuslos 150 gr; 1/2 cebolla; 5-6 champiñones; 3 cdas nata para cocinar; Albahaca; Orégano; Pimienta; Sal; Ajo en polvo; Cebolla en polvo; 3-4 hojas Espinacas

Amparo @Amparo75

Zaragoza

Pollo en salsa especial

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

3 filetespechuga de pollo, o contramuslos 150 gr
1/2cebolla
5-6champiñones
3 cdasnata para cocinar
Albahaca
Orégano
Pimienta
Sal
Ajo en polvo
Cebolla en polvo
3-4 hojasEspinacas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Saltea con una cda pequeña de aceite de oliva virgen extra los filetes de pechuga de pollo previamente especiada al gusto o con las especias que yo he utilizado, aparta el pollo y en la misma sartén, saltéa las verduras con la tapadera (para que se haga a fuego lento sin necesitar más aceite)
2

Incorpora la nata, el pollo y 50 ml de agua, deja que se cocine todo bien y lo tendremos listo en 5 min opcional lo puedes acompañar de una ensalada variada con verduras, un poco de aceite y vinagre.