Medallones de soja texturizada ❤️

¡Les recomiendo esta receta para los que están empezando a comer soja!
Súper fácil, rendidora y rápida✨
Medallones de soja texturizada ❤️
¡Les recomiendo esta receta para los que están empezando a comer soja!
Súper fácil, rendidora y rápida✨
Paso a paso
- 1
Empezamos por hidratar nuestra soja, yo pongo mismas cantidades de agua junto con el sobre y la soja
(El sobre de Alicante es riquísimo y vegano) lo dejamos unos minutos hasta que se hinche, escurrir de ser necesario. - 2
Por otro lado cortamos el morrón y rallamos el ajo
- 3
Luego unimos todos nuestros ingredientes (de condimentos puse :sal, pimienta y mostaza),ya podremos hacer nuestros medallones.
- 4
Agarramos dos cucharadas y lo extendemos en una plancha caliente y lo dejamos dorar bien (les recomiendo hacerlos finitos ya que va a ser más fácil cocinarlos)
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