Merluza a la plancha con salsa verde
Sencillo, rápido, económico.
El pescado es súper agradecido, y por muy sencillo que lo cocines siempre te sorprenderá. Hoy hemos cocinado el medallón de merluza congelado a la plancha, y queda un plato 10, si lo haces con merluza fresca te quita el sentido.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Merluza a la plancha con salsa verde
Sencillo, rápido, económico.
El pescado es súper agradecido, y por muy sencillo que lo cocines siempre te sorprenderá. Hoy hemos cocinado el medallón de merluza congelado a la plancha, y queda un plato 10, si lo haces con merluza fresca te quita el sentido.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Los medallones de merluza los hacemos a la plancha con fuego suave.
Vuelta y vuelta controlando que no se hagan mucho o quedarán muy secos
- 3
Vamos a preparar la salsa verde. En un mortero añadimos el perejil, y el zumo del limón. Le añadimos aove y lo machacamos con el mortero.
- 4
Preparamos.
- 5
Servir y listos
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