لتحضير العجينة نأخد إناء ونضع فيه الماء والحليب والملح ثم نضيف الزعتر والخميرة ونخلط ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة ونتركها تختمر

نأخذ كسرونة ونقطع الطماطم مكعبات ثم نضيف الزيت والثوم والقزبرة والبقدونس والتوابل ونضع الماء ونترك الصلصة حتى تتسبك ولما تبرد نطحنها بالخلاط ونتركها على جنب

في مقلاة نضع الزيت حتى يسخن ونضع البصل والثوم ونحرك حتى يذبل البصل ونضع الفلفل والقزبرة والبقدونس ونحرك ثم نضيف الدجاج والتوابل ونخفض النار على المقلاة ونترك العناصر حتى تستوي دون إضافة الماء عندما تستوي نتركها تبرد على جنب

نأخذ العجين ونشكلها كور ثم نفردها في صينية تدخل الفرن نضع الصلصة ثم الدجاج ثم الزيتون 🫒 ثم الجبن ويكون عندنا الفرن ساخن على درجه حراره متوسطة حتى تتستوي البيتزا 🤤

وتقدم بالصحة والعافية 🥰