خبز دقيق الشعير
مجلة الطبخ مع نزهة @cook_37348061
الخطوات
- 1
دقيق ابيض +دقيق الشعير +ملح+خميرة الخبز+زيت الزيتون ويجمع بالماء الدافئ
- 2
نجمع العجين مع اظافة الماء شيئا فشيئا مع الدلك حتى الحصول على عجينة لينة تلتصق باليد
نذهنها بقليل من الزيت
- 3
نغطيها ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها
ناخد قليل من الماء ونظيف له قليل. من زيت الزيتون نذهن اليد بهذا الخليط ونفرغ الهواء من داخل العجينة ثم نشكلها كويرات
- 4
نصنع 5 كويرات نذهن كل واحدة بخليط الزيت والماء ونمررها جيدا في سميد الرقيق ونضعها في طاوة الفرن المدهونة بالزيت نبسطها قليلا باليد ونشكل خط عليها بالسكين ثم نتركها تختمر للمرة الثانية
- 5
تقريبا 10دقائق تختمر ندخلها لفرن ساخن جدا للتطهى
خبز صحي ولذيذ يستحق. التجربة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
خبز بدقيق القمح ودقيق الشعير خبز بدقيق القمح ودقيق الشعير
من المخبوزات الصحية ... دقيق القمح يكون لونه مائل إلى الأصفر.. أما دقيق الشعير ف لونه يميل إلى الرمادي
-
-
-
-
خبز الشعير الصحي خبز الشعير الصحي
#وصفات_اقتصاديةهشيش ورطب ولذيذ والأهم انه صحي ويليق لفطور الصباح وما كاين ما احسن منو في الكوتي ديال العشية 😋😋
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16735119
التعليقات