کیک روز پدر(کیک شیفون مخصوص خامه کشی
کیک روز پدر(کیک شیفون مخصوص خامه کشی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و سفیده از زرده جدا میکنیم سفیده رو توی ظرف که خیس نباشه با دو قاشق از شکر هم میزنیم تا کشدار سفید بشه و پف کنه اگه برعکس کردیم نریزه زرده و با شکر و وانیل میزنیم تا سفید و کشدار بشه به زرده روغن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا ترکیب بشه و شیر اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد آرد دوبار الک شده و با بکینگ پودر به مواد
- 2
اضافه میکنیم بعد مرحله آخر سفیده و به زرده اضافه میکنیم این مرحله در حدی باشه که قاطی بشه وقتی هم زده شد زیاد هم نزنید پف تخم مرغ میخوابه
- 3
کف قالب کاغذ روغنی بندازید و با روغن چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید دمای 180درجه فقط المنت زیر روشن باشه چند دقیقه آخر المنت رو چنگال بزنید نچسبه به چنگال پخته
- 4
قالب من مخصوص کیک هست گرد هست من مواد رو سه بار ریختم چون پف میکنه زیاد قالبش زشت میشه از قالب بیرون میزنه
- 5
بذارید کیک خنک بشه و خامه کشی کنید بین کیک هم میتونید خامه ساده یا موز و مخلفات بذارید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات