પૌવા ની કટલેસ (Poha Cutlet Recipe In Gujarati)

Name: પૌવા ની કટલેસ (Poha Cutlet Recipe In Gujarati)
Yield: 2 લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 નંગ મીડીયમ બાફેલ બટાકા; 1 નાની વાટકી પૌવા; 3 ચમચી લીલા વટાણા; 1 નંગ લીલુ મરચું નાનો ટુકડો આદું બન્નેની પેસ્ટ; 1 નંગ ડુંગળી; 1 નાની વાટકી ધાણાભાજી; 1 નાની ચમચી આમચૂર પાઉડર; 1 નાની ચમચી જીરૂ પાઉડર; 1/2 નાની ચમચી ચાટમસાલો; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; નાની 1/2 વાટકી ચણાનો લોટ; તેલ

Kirtida Buch @cook_29549525

આ રેસિપી માં બટાકા ની બદલે કાચા કેળા નો ઉપયોગ કરી શકાય છેઅને આ કટલેસ ને તળીને અથવા સેલો ફ્રાય પણ કરી શકાય #KK

વધુ વાંચો

પૌવા ની કટલેસ (Poha Cutlet Recipe In Gujarati)

Kirtida Buch @cook_29549525

સાચવેલ

ઘટકો

30 મીનીટ

2 લોકો માટે

3 નંગમીડીયમ બાફેલ બટાકા
1 નાની વાટકીપૌવા
3 ચમચીલીલા વટાણા
1 નંગલીલુ મરચું નાનો ટુકડો આદું બન્નેની પેસ્ટ
1 નંગડુંગળી
1 નાની વાટકીધાણાભાજી
1 નાની ચમચીઆમચૂર પાઉડર
1 નાની ચમચીજીરૂ પાઉડર
1/2 નાની ચમચી ચાટમસાલો
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
નાની 1/2 વાટકી ચણાનો લોટ
તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મીનીટ

1

એક બાઉલમાં પૌવા ધોઈ ને પાણી કાઢી કોરા કરી મેસ કરી લેવા
2

વટાણા ને સ્ટીમર માં વરાળથી બાફી લેવા
3

ત્યારબાદ પૌવા માં બાફી મેસ કરેલ બટાકા મીક્સ કરવા
4

ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી, આદું મરચાં ની પેસ્ટ, ધાણાભાજી બધું મીક્સ કરવુ
5

ત્યારબાદ તેમાં મીઠું,જીરૂ પાઉડર,ચાટમસાલો,વટાણા ચણાનો લોટ અને આમચૂર પાઉડર મીક્સ કરીને કટલેસ નો શેઈપ આપવો
6

ત્યારબાદ તેને સેટ થવા દેવુ પછી તેને સેલોફ્રાય અથવા તળી લેવી