प्रथम उकडलेला बटाटा किस्नी ने किसून घ्यावे आणि नंतर एका खोल टोपात किस टाकून पळीने छान फेटून घ्यावे नंतर त्यात मीठ, चीझ मिरची मिरी दाणे क्रश करून हे सर्व टाकून परत छान हालवून, फेटून एका डिश मध्ये सर्व्ह करावे वरतून कोथिंबीर आणि लाल किंव्हा हिरवी मिरची बारीक चिरून garnishing करावे. Somesh poteto तयार आहे

हे समेश poteto ला(दोन चमचे) amul butter ने फोडणी करून गरमागरम ब्रेड वर लाऊन त्याची सेंडवीच पण फार छान टेस्टी लागते.