کیک اسفنجی بدون فر
سلام وقت بخیر🌱❤
کیک اسفنجی پایه خامه کشی فوق العاده پوک و اسفنجی بدون فر ،در تستر،و فر
با من همراه باشید😉
.این دستور پایه کیک اسفنجی هست
باین میزان مواد مناسب قالب ۱۵ هست.
سوالی داشتید درخدمتم.😊🌱
اشتراک و کپی دستور بدون ذکر منبع ممنوع🚫😊
منبع. کدبانو عاطفه 😉
کیک اسفنجی بدون فر
سلام وقت بخیر🌱❤
کیک اسفنجی پایه خامه کشی فوق العاده پوک و اسفنجی بدون فر ،در تستر،و فر
با من همراه باشید😉
.این دستور پایه کیک اسفنجی هست
باین میزان مواد مناسب قالب ۱۵ هست.
سوالی داشتید درخدمتم.😊🌱
اشتراک و کپی دستور بدون ذکر منبع ممنوع🚫😊
منبع. کدبانو عاطفه 😉
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا زرده از سفید تخم مرغ جدا کنید.
سفید تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیره و از ظرف نریزه.
🔴نکته اول
سفیده تخم مرغ در یخچال بذارید تا آب نندازه - 2
آرد به همراه بیکینگ پودر سه بار الک کنید.
و کم کم به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک هم بزنید تا کاملا یکدست بشه.
🔴نکته دوم
در هنگام اضافه کردن آرد از 🚫همزن برقی 🚫استفاده نکنید.حتما از همزن دستی یا لیسک یا قاشق استفاده کنید. - 3
حالا زرده تخم مرغ به همراه شکر و وانیل با همزن برقی خوب هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه.آب جوش اضافه کنید و سریع هم بزنید تا زرده تخم مرغ نپزه.
- 4
حالا سفید تخم مرغ را کم کم به مواد اضافه کنید.و دورانی مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه.کف قالب را کاغذ روغنی بگذارید و مایه کیک داخل قالب بریزید.
- 5
👈فر👉
فر را از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید.و به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید بپزه. - 6
👈تستر👉
تستر از قبل ۱۰ دقیقه با دمای ۱۵۰ درجه با المنت بالا و پایین گرم کنید....
حالا المنت بالا خاموش کنید و فقط المنت پایین بذارید.و حدود ۵۰ دقیقه بگذارید بپزه. - 7
👈بدون فر👉
قابلمه بزرگ روی شعله گاز حدود ۵ دقیقه از قبل گرم کنید. کف قابلمه کاتر فلزی بگذارید و قالب کیک روی آن بگذارید بعد دم کنی بگذارید و حدود ۴۰ الی ۵۰ دقیقه بگذارید بپزه.ممنون از نگاه گرمتون❤
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات