बटर दोसा
#CL
सेला चावल, उड़द दाल और चना दाल के बैटर से बना बटर दोसा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। यह दोसा बाहर से कुरकुरा और अंदर से मुलायम होता है। चावल और दालों के संतुलन से इसमें प्रोटीन व ऊर्जा भरपूर मिलती है, और ऊपर से लगाया गया बटर इसके स्वाद को और भी खास बना देता है।
बटर दोसा
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सेला चावल, उड़द दाल और चना दाल के बैटर से बना बटर दोसा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। यह दोसा बाहर से कुरकुरा और अंदर से मुलायम होता है। चावल और दालों के संतुलन से इसमें प्रोटीन व ऊर्जा भरपूर मिलती है, और ऊपर से लगाया गया बटर इसके स्वाद को और भी खास बना देता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सभी सामग्री को 3-4 बार पानी से धोकर 4-5 घंटे के लिए भिगो कर रखें फिर एक बार पानी से धोकर मिक्सी जार में डालकर साथ ही मिर्च डालकर महीन पीस लें फिर 2घंटे के लिए ढककर रखें।
- 2
अब स्वादानुसार नमक डालकर मिला लें फिर गैस आंन कर तवा गर्म करें और मक्खन से ग्रीस कर सेंटर में घोल डालकर अच्छी तरह से फैलाकर दोसा तैयार करें।
- 3
अब सांबर और चटनी के साथ सर्व करें।
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