Patatas gajo al horno

Name: Patatas gajo al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 patatas grandes; Aceite de girasol; Pimentón dulce; Hierbas aromáticas; Pimienta negra molida; Sal

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

Castellon

Fácil y sabroso complemento¡más saludable que fritas!

Patatas gajo al horno

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

Castellon

Fácil y sabroso complemento¡más saludable que fritas!

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

3patatas grandes
Aceite de girasol
Pimentón dulce
Hierbas aromáticas
Pimienta negra molida
Sal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno a 180 grados
2

En un bol mezclar el aceite con el resto de ingredientes
3

Cortar las patatas en gajos del mismo tamaño y mezclar con el aceite y especias
4

Colocar en una fuente de horno con papel de horno
5

Hornear a 180 grados durante 30 minutos y después gratinar 5 minutos a potencia máxima para dejar la piel crujiente
6

Dejar enfriar y servir acompañado una carne o pescado. Buen provecho