Gombócleves Mr. Soup módra 🇭🇺👌
A gombócleves kisebb nagyobb változtatásokkal többféleképpen is elkészíthető de most inkább valami újitásra vágytam így született meg ez az igazi magyaros laktató, tartalmas, kiadós lélekmelengető gombócleves, telis tele zöldségekkel amiben a húsgombócot burgonyagombóccal kombináltam! A végeredmény fenomenális lett! 😃Fogyasztása után éhes száj garantáltan nem marad! Próbáljátok ki! Jó étvágyat! :)
Gombócleves Mr. Soup módra 🇭🇺👌
A gombócleves kisebb nagyobb változtatásokkal többféleképpen is elkészíthető de most inkább valami újitásra vágytam így született meg ez az igazi magyaros laktató, tartalmas, kiadós lélekmelengető gombócleves, telis tele zöldségekkel amiben a húsgombócot burgonyagombóccal kombináltam! A végeredmény fenomenális lett! 😃Fogyasztása után éhes száj garantáltan nem marad! Próbáljátok ki! Jó étvágyat! :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítem a húsgombóc hozzávalóit, összekeverem. Hűtőben pihentetem!
- 2
A tisztított kockákra vágott burgonyát bő enyhén sós vízben megfőzöm, leszűröm, áttöröm és hagyom kihűlni.
- 3
A füstölt szalonnát kiolvasztom, zsírjában a vöröshagymát üvegesre hevítem. Tűzről lehúzva pirospaprikával meghintem, elkeverem.
- 4
A répákat hozzáadva 3 percig párolom. Fűszerezem,ízesítem. Felengedem a húsalaplével. Lassú tűzön felforralom.
- 5
Amíg a leves forr a húsmasszából vizes kézzel 12 db gombócokat formázok.
- 6
A húsgombóc után a kihűlt áttört burgonyához keverem a lisztet és a tojást, sóval ízesítem 12 db gombócot formázok belőle.
- 7
A forrásban lévő levesbe engedem a húsgombócokat a burgonygombócokat, valamint a paprikát paradicsomot. 15 perc után hozzáadom a zöldborsót és további 5 percig főzöm. Az elkészült leves alatt a tüzet elzárom. Tetejét megszórom az aprított petrezselyemzölddel.
- 8
Tűzforrón tálalom a levest, adagonként 2-2 db hús illetve burgonyagombóccal, tetejét petrezselyemzölddel meghintem!
- 9
Jó étvágyat kívánok! :)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (30)