King Oyster Mushroom Teriyaki
Bisa jadi opsi vegetarian atau vegan untuk beef teriyaki. Enak!
King Oyster Mushroom Teriyaki
Bisa jadi opsi vegetarian atau vegan untuk beef teriyaki. Enak!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Slice jamur king oyster, saya ketipisan slicenya nih, sekitar 0.8-1cm kayanya lebih pas 🤔
- 2
Marinasi jamur king oyster dengan saus teriyaki setidaknya selama 15 menit. Bisa homemade sausnya seperti di lampiran resep atau pakai saus jadi ya. Kalau agak kental saus teriyakinya bisa ditambah air sedikit.
- 3
Panaskan teflon dengan sedikit minyak wijen, tata jamur di atas teflon (jangan ditumpuk) masak 1-2 menit dan dibalik saat jamur sudah kecoklatan. Saus untuk marinasinya tidak perlu dimasukkan ya.
- 4
Sisihkan jamur yang sudah dimasak dan ulangi langkah di atas hingga semua jamur dimasak.
- 5
Jika semua jamur sudah dimasak, masukkan kembali jamur yang disisihkan ke dalam teflon (kali ini bisa ditumpuk) lalu tuang juga saus teriyaki untuk marinasinya. Masak hingga saus kental.
- 6
Jika kekentalan saus dirasa sudah pas, angkat dan taburkan biji wijen dan daun bawang untuk garnish.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar