اول سیب زمینی ها رو گذاشتم پخته شوند بعد وقتی پخت پوستش رو پاک میکنیم و می ذاریم خنک شوند بعد وقتی خنک شدند تخم مرغ و نمک و زردچوبه اضافه میکنیم خوب ورز می دیم بعد کمی دست رو خیس می کنیم و مقداری از مواد رو بر می داریم و توی کف دست پهن میکنیم بعد داخل روغن سرخ می کنیم هر دو طرفش رو خوب سرخ میکنیم
من به یه مقداری از سیب زمینی فلفل قرمز زدم به همین خاطر رنگش کمی قرمز شده
بعد آماده هست