Cendol Thailand
Bismillah..
Week ini saatnya GoDa TC member Paders. Aku partneran dg mba kece @Nidarudi . Nama team kita 🫴*KELAPA SEGAR*(Kudapan kElapa aLa liyAni berPasangan nidA, Sangat mEnGgugAh seleRa)
Sesuai nama team, kita pilih menu yang bahanya menggunakan kelapa segar yaitu Cendol Thailand ala chef @Jerry Andrean. Rasanya gurih, ada manis²nya tapi menurut lidah yg suka manis ini mah kurang manis yah.. Jika ingin lebih manis bisa ditambahin kental manis atau gula saat proses memasaknya. Jika memang yg suka low sugar ini mah udah cocok ya..
Terimakasih mbakkuh Nidarudi sudah mau barengan diGoDa TC kali ini.. Maafkan di endingnya aku telat, senang bisa masak bareng dg mu mba, walau berjauhan.. Next time semoga bisa Se team lagi yaa... Makasi.. 🙏🥰😘
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#KomunitasPaders
#GoDaTC_KenapaKelapa
#GoDaTC_KELAPASEGAR
#GoDaPaders_2024
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Id
#GenerasiAprontis
Cendol Thailand
Bismillah..
Week ini saatnya GoDa TC member Paders. Aku partneran dg mba kece @Nidarudi . Nama team kita 🫴*KELAPA SEGAR*(Kudapan kElapa aLa liyAni berPasangan nidA, Sangat mEnGgugAh seleRa)
Sesuai nama team, kita pilih menu yang bahanya menggunakan kelapa segar yaitu Cendol Thailand ala chef @Jerry Andrean. Rasanya gurih, ada manis²nya tapi menurut lidah yg suka manis ini mah kurang manis yah.. Jika ingin lebih manis bisa ditambahin kental manis atau gula saat proses memasaknya. Jika memang yg suka low sugar ini mah udah cocok ya..
Terimakasih mbakkuh Nidarudi sudah mau barengan diGoDa TC kali ini.. Maafkan di endingnya aku telat, senang bisa masak bareng dg mu mba, walau berjauhan.. Next time semoga bisa Se team lagi yaa... Makasi.. 🙏🥰😘
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#KomunitasPaders
#GoDaTC_KenapaKelapa
#GoDaTC_KELAPASEGAR
#GoDaPaders_2024
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Id
#GenerasiAprontis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender 6-7 lembar daun pandan lalu saring, sisihkan. Campurkan bahan kering (tepung beras+tepung tapioka+ gula) aduk rata.
- 2
Dalam wajan/teflon. Campur bahan tepung dan air daun pandan, aduk hingga tercampur rata. Lalu masak di api sedang cenderung kecil hingga air menyusut dan adonan mengental.
- 3
Diamkan sebentar, lalu tuang ke dalam plastik segitiga. Siapkan wadah yang berisi es batu. Lalu gunting ujung plastik dan semprotkan/tekan +- sebesar biji salak dan bantu lepaskan menggunakan sendok. Lakukan hingga selesai.
- 4
Membuat kuah; dalam wajan/pan tuang 1 bungkus air kelapa dan dagingnya
+ Santan kental+ gula. Masak hingga gula larut. Lalu matikan kompor.
- 5
Penyajian; dalam mangkok tata cendol secukupnya lalu siram dg kuah.. Jika dirasa kurang manis silahkan tambahkan kental manis.. Selamat mencoba..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar