فسنجون با اردک
🦆🦆
کاری رو انجام بده که توی قلب احساس میکنی درسته، چون به هرحال قضاوت میشی.
_النور روزولت
فسنجون با اردک
🦆🦆
کاری رو انجام بده که توی قلب احساس میکنی درسته، چون به هرحال قضاوت میشی.
_النور روزولت
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت اردک را به قطعات کوچک خرد کرده،بهتره که پوست اردک را نگیرید.به این دلیل که چربی پس میده کاملا ارگانیک هستش طعم فسنجون رو بی نظیر میکنه،سپس یه تکه گوشت اردک را به همراه گردو آسیاب شده با یک عدد پیاز رنده ریز شده را داخل قابلمه ای ریخته مقداری تفت داده،و رب انار و رب گوجه را بهش اضافه کرد به همراه سه لیوان آب کاملا مخلوط کرده میگذاریم به جوش بیاید.
- 2
اگه مثل من داخل گمج درست میکنید بهتره از شعله پخش کن استفاده کنید.
- 3
حداقل سه ساعت زمان میبرد تا فسنجون جا بی افتد و گوشت اردک کاملا پخته شود.غلیظ تر دوست دارید مثل من چهار ساعت بگذارید با شعله متوسط🦆😊👌🏻
- 4
نکته کلیدی:برای بهتر روغن پس دادن فسنجون میتونید چند عدد تکه یخ داخلش بیندازید تا قشنگ روغن بیندازد.لازمه بگم وقتی با گوشت اردک درست میکنید دیگه لازم نیست تکه یخ بیندازید چون اردک به اندازه کافی روغن پس میده.درست کنید با خانواده نوش جان کنید عزیزان😍
- 5
نکته:گردو رو خیلی ریز میکس کنید این کار باعث میشه روغن بهتری پس بده.من با سالاد فصل،پیاز،دوغ،برنج زعفرونی سرو کردم جاتون سبز
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)
تنها خداست که میداند بهترین در زندگیتان چگونه معنا میشود!
من در سال نو آن بهترین را برایت آرزو میکنم،نوروزتان پیروز
عیدتون مبارک 😍