مرغ ها رو بشورید پیاز وسیرو رنده کنید سرخ کنید هویجم بادنده درشت رنده کنید فلفل ام خردکنید اضافه کنید به پیاز بذارین سرخ بشن وقتیکه آب هویج گرفته شد گوشتارو اضافه کنید

همه ادویه ها رو+آبلیمو اضافه کنید آب بریزین به اندازه ای که گوشت بپزه درش ببندید بذارین بپزه برنج خیس خورده رو بریزین توآب درحال جوش نمک اضافه کنید وقتیکه نرم شد

آبکش کنید توی قابلمه موردنظر اول برنج بعد مواد گوشتی بریزین لایه به لایه اینکارو تکرار کنید تاموادتمام بشه بعدش زعفرون دم کرده کشمش پلویی خیس شده اضافه کنید کمی آب و روغن اضافه کنید دم کنی بذارین تادم بکشه بعد نیم ساعت مخلوط کنید ونوش جان کنید