Tamales hechos en cazuela
Yo lo tuve que cocinar así porque las hojas de las mazorcas no me sirvieron para hacerlos envueltos así que tuve que improvisar y terminé haciendo en una cazuela. La verdad me gustó mucho como quedó por lo suave que era. No tenía nada para echarle como carne o embutido así que solo use esas sazones instantánea. Si ustedes tienen carne o algo más eche y dígame cómo quedó 😁.
Me quedo un poco de la comida y lo desayuné junto con croquetas y le s digo que si me alimento y bastante rico
Tamales hechos en cazuela
Yo lo tuve que cocinar así porque las hojas de las mazorcas no me sirvieron para hacerlos envueltos así que tuve que improvisar y terminé haciendo en una cazuela. La verdad me gustó mucho como quedó por lo suave que era. No tenía nada para echarle como carne o embutido así que solo use esas sazones instantánea. Si ustedes tienen carne o algo más eche y dígame cómo quedó 😁.
Me quedo un poco de la comida y lo desayuné junto con croquetas y le s digo que si me alimento y bastante rico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar en una cazuela o caldero agua con sal a gusto y poner a calentar. Este es importante
- 2
Para empezar desgranar las dos mazorcas. Yo batí los granos de maíz en la batidora con un poco de agua y aceite hasta que quedara una pasta.
- 3
Cortar el pimiento, el cilantro y el ajo puerro. Mezclarlo con el maíz batido y echar la sal a gusto.
- 4
Yo le eche a la mezcla un poco de sazón Iberia o Goya, para dar sabor(no había más nada😅).
- 5
Cuando el agua ya esté bien caliente echar la mezcla con otro poco de aceite y empezar a remover lentamente para que no haga grumos. Cuando esté media espesa y empiece a hacer burbuja dejar unos 2 minutos y seguir removiendo. Si no estás seguro de su consistencia o si se cocino bien agrega un poco de agua y sigue removiendo. A mí me pasó igual, agregué un poco de agua y seguí removiendo hasta que quedo como quise.
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