Telur Asin Homemade
Karena di Jerman sulit sekali mencari telur asin, akhirnya coba-coba membuat sendiri dari telur ayam. Supaya warnanya mirip telur asin Indonesia, waktu direndam diberi pewarna makanan. Membuatnya mudah sekali, hanya waktu perendamanya yang agak lama yaitu 2- 3 minggu. Tapi puas sekali setelah hasilnya jadi. Untuk yang juga tinggal di luar negeri semoga bermanfaat ya :)
Telur Asin Homemade
Karena di Jerman sulit sekali mencari telur asin, akhirnya coba-coba membuat sendiri dari telur ayam. Supaya warnanya mirip telur asin Indonesia, waktu direndam diberi pewarna makanan. Membuatnya mudah sekali, hanya waktu perendamanya yang agak lama yaitu 2- 3 minggu. Tapi puas sekali setelah hasilnya jadi. Untuk yang juga tinggal di luar negeri semoga bermanfaat ya :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan air hangat dalam toples besar, tuangkan garam. Aduk hingga larut. Dinginkan.
- 2
Taruh telur dalam toples lalu tutup dan letakkan dalam tempat tertutup seperti lemari dapur. Diamkan 2-3 minggu (semakin lama semakin berminyak kuning telurnya). Satu minggu sekali posisi telurnya ditukar agar merata asinnya .
- 3
Rebus telur dalam air suhu kamar selama 25-30 menit. Angkat, dinginkan, dan siap dimakan :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)