簡単すぎる♪まろやか明太子ご飯

食いしん坊ネコ @cook_40038783
簡単だし、ほんとに美味しい~♪
このレシピの生い立ち
明太子パスタのご飯版みたいな感じで作ってみたら美味しかった。
手軽に出来るので、若者の頃、友達の家に行くとよく作っていました。
簡単すぎる♪まろやか明太子ご飯
簡単だし、ほんとに美味しい~♪
このレシピの生い立ち
明太子パスタのご飯版みたいな感じで作ってみたら美味しかった。
手軽に出来るので、若者の頃、友達の家に行くとよく作っていました。
作り方
- 1
バター、半量はフライパンへ、
残りの半量は、
ほぐした明太子、●(酒、ほんだし)と和えておく。 - 2
フライパンを中火にかけ、溶いた卵を加え、半熟のスクランブルエッグを作る。
(今回卵は小さめ1個) - 3
卵に火が通りきる前に、温かいご飯投入!
続いて1でバター・●と和えておいた明太子もご飯の上に投入! - 4
全体を手早く混ぜて、ご飯と明太子が馴染んだら出来上がり~♪(^ω^)
コツ・ポイント
特に3以降は手早く!
ここから1分もかかりません。かけません。
早くしないと火が通った明太子がプチプチと飛び散ります。(‾Д‾;; 気をつけてね。
1で明太子と和えるバターが固かったら、レンジで10秒ほどチンしてみてください。
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