Huevos revueltos con lomo embuchado, setas y queso costeño!💕
Salpicados de semillas de chía, acompañado de una deliciosa arepa asada colombiana rellena de queso, para comenzar el día llenos de energía, se los comparto para que lo intenten en casa y me cuenten el resultado, comenzamos.
Huevos revueltos con lomo embuchado, setas y queso costeño!💕
Salpicados de semillas de chía, acompañado de una deliciosa arepa asada colombiana rellena de queso, para comenzar el día llenos de energía, se los comparto para que lo intenten en casa y me cuenten el resultado, comenzamos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asar la arepa, reservar (ver mi receta de arepas asadas repletas de queso).
- 2
En una cucharada de aceite de oliva colocar las setas cortadas en láminas delgadas a sellar unos minutos(3).
- 3
Añadir el lomo embuchado cortado en tiras y el ajo laminado, mezclar con fuego bajo para no quemar el ajo.
- 4
Paso seguido agregar los huevos, la sal y dejar a fuego bajo que cuaje algo la clara.
- 5
Añadir el queso cortado en cuadros grandes.
- 6
Mezclar todo artesanalmente. Rectificar sabores.
- 7
Pasar a plato de servicio, acompañado de una rica arepa asada, salpicar semillas de chía. Espero lo disfruten, rápido y fácil, de mi cocina para ustedes!!!
- 8
Intentarlo en casa y me cuentan!!!
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