Linzer Augen
Masita típica austriaca que se ve mucho en época de navidad
Paso a paso
- 1
Se mezclan todos los ingredientes (menos el ron y la mermelada que son para el relleno) y se deja reposar por dos horas en la heladera en trozos envueltos en film.
- 2
Retirar de la heladera y amasar para ablandar. Estirar la masa de unos 4 o 5 mm y cortar con la forma deseada. A la mitad de las masitas, les hacemos tres agujeros si son grandes o uno si es más chico. Horneamos en horno pre calentado a 170° por unos 10 minutos (no tienen que quedar doradas).
- 3
Mezclamos la mermelada de grosella (puede ser la que mas le guste) con el ron y untamos la base de la masita y cubrimos con la otra mitad que es la que tiene los agujeros (estas últimas previamente espolvoreadas con azúcar glass)
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