Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal

Name: Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal
Yield: 5 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 7 a 8 filetes pechuga de pollo (5 filetes de 100 gramos cada uno); 3 zanahorias medianas; 1 locote rojo; 5 cdas aceite de oliva; 3 cdtas orégano seco; 1 cdta pimienta negra en polvo; 2 cdtas mostaza

Heidiland Cocina @cook_4060709

Asunción - Paraguay

Una opción saludable de preparar almuerzo o cena para toda la semana. Se puede acompañar con ensalada fresca, o 2 cucharadas de arroz integral hervido. Por cada porción utilizar aprox. 8 tiritas de pollo.

Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal

Heidiland Cocina @cook_4060709

Guardada

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Ingredientes

60 min

5 raciones

7 a 8 filetespechuga de pollo (5 filetes de 100 gramos cada uno)
3zanahorias medianas
1locote rojo
5 cdasaceite de oliva
3 cdtasorégano seco
1 cdtapimienta negra en polvo
2 cdtasmostaza

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Cortar las verduras en tiritas finas, para la zanahoria utilizar un pelador de papas.
2

Condimentar los filetes de pollo con mostaza, orégano y pimienta. Dejar reposar unos 20 minutos. Luego cortar en tiritas. Salen aprox. 5 tiritas de cada filete.
3

En una bandeja para horno, hacer bandejitas rectangulares con el papel aluminio. Colocar en cada bandejita las verduras y el pollo.
4

Colocar el aceite de oliva: 1 cdta. para el locote, 2 cdtas. para la zanahoria, y 2 cdtas para el pollo. Mezclar con la ayuda de 2 tenedores.
5

Hornear a 230° C por 40 min. A los primeros 20 min, revolver con ayuda de 2 tenedores. Se recomienda tapar con una capa de papel aluminio el pollo para que no se sequen.