Primero se pone previamente a calentar el horno a 160º cuando esta ha calentado con la bandeja misma del horno se pone el papel y se hacen unas montañitas con el queso un poco separadas para que cuando se cuezan no se enganchen.

Luego se pone un trozo de jamón a cada montañita y se vuelve a poner mas queso para cubrir el jamón entre el jamón y el queso se ponen unos palillos de brocheta para que queden las piruletas, al cabo de pocos minutos ya están listas.