Champiñones rellenos sabrosones

Name: Champiñones rellenos sabrosones
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 Champiñones grandes; 1/4 pimiento rojo; 1/4 Pimiento verde; 1 Cebolla pequeña; 1/2 Calabacín pequeño; 30 gr Jamón york a tacos; 1 pizca Queso rallado; 4 Tomates cherry; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta; 20 gr Aceite

Wallass @wallass

Crevillent

¡Qué sosos y aburridos los champiñones! Menos mal que con un poco de bricolaje se pueden convertir en algo un poco más apetecible y sandunguero.

Champiñones rellenos sabrosones

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¡Qué sosos y aburridos los champiñones! Menos mal que con un poco de bricolaje se pueden convertir en algo un poco más apetecible y sandunguero.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

8Champiñones grandes
1/4pimiento rojo
1/4Pimiento verde
1Cebolla pequeña
1/2Calabacín pequeño
30 grJamón york a tacos
1 pizca Queso rallado
4Tomates cherry
1 pizcaSal
1 pizcaPimienta
20 grAceite

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Paso a paso

15 minutos

1

Cortar el tronco a los champiñones y reservar. Meter las cabezas al horno durante 10/15 minutos a 170°
2

Calentamos el aceite. Picamos los troncos junto con el resto de las verduras y las rehogamos lentamente. Añadir sal y pimienta al gusto.
3

Añadimos el jamón de york a las verduras y rellenamos las cabezas de champiñón con esta mezcla.
4

Espolvoreamos queso rallado y colocamos medio tomate cherry en cada champiñon. Metemos al horno durante 5 minutos a 170°