Salchicha en salsa roja con elote y champiñón

Name: Salchicha en salsa roja con elote y champiñón
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2kg salchichas de pavo; 4 pzas tomate rojo; 1/2 pza cebolla en rodajas; 1/4 kg champiñones en rodajas; 1 lata chica elote tierno; 1 pza chile chipotle de lata; 2 dientes ajo; al gusto sal

Jessi Jane @cook_1645868

México

Salchichas en salsa roja de chipotle con elote y champiñón una combinación muy especial

Salchicha en salsa roja con elote y champiñón

Jessi Jane @cook_1645868

México

Salchichas en salsa roja de chipotle con elote y champiñón una combinación muy especial

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

1/2kgsalchichas de pavo
4 pzastomate rojo
1/2 pzacebolla en rodajas
1/4 kg champiñones en rodajas
1 lata chicaelote tierno
1 pzachile chipotle de lata
2 dientesajo
al gustosal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos en la licuadora nuestro jitomate, el ajo y el chile chipotle hasta que quede todos los ingredientes incorporados con muy poca agua y reservamos
2

En el sartén colocamos la cebolla, los champiñones y la salchicha de pavo previamente cortadas en rodajas a sofreír ya bien fritas
3

Añadimos nuestra salsa roja y dejamos que se consuma toda el agua
4

Agregamos el elote de lata y sazonamos con sal y listo