Choco Cupcakes

Name: Choco Cupcakes
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gr butter; 50 gr margarin; Boleh margarin semua atau butter semua; 110 gr gula halus; 4 kuning telur; 2 putih telur; 80 gr Dark Cooking Chocolate (DCC), tim sampai cair; 1/4 sdt pasta cokelat; 125 gr terigu protein sedang/Segitiga; 25 gr cokelat bubuk; 1/2 sdt baking powder; 50 gr choco chips; Bahan taburan:; Secukupnya Chocochips

Mei Basuki @cook_4665707

Banjarbaru - Kalsel

Choco Cupcakes

Mei Basuki @cook_4665707

Banjarbaru - Kalsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

75 grbutter
50 grmargarin
Boleh margarin semua atau butter semua
110 grgula halus
4kuning telur
2putih telur
80 grDark Cooking Chocolate (DCC), tim sampai cair
1/4 sdtpasta cokelat
125 grterigu protein sedang/Segitiga
25 grcokelat bubuk
1/2 sdtbaking powder
50 grchoco chips
Bahan taburan:
SecukupnyaChocochips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven di suhu 180 dercel
2

Siapkan paper cup (saya pake yg diameter alas 4 cm), lalu letakkan di dalam cetakan cupcakes
3

Campur dan ayak terigu, cokelat dan baking powder, sisihkan
4

Campur DCC cair dg pasta cokelat, sisihkan
5

Kocok mentega dan gula dg kecepatan tinggi sampai lembut
6

Masukkan telur, kocok rata dengan kecepatan tinggi
7

Masukkan DCC, kocok rata dengan kecepatan tinggi
8

Turunkan speed mixer, masukkan campuran tepung, kocok rata, matikan mixer
9

Masukkan choco chips, aduk rata dengan spatula
10

Masukkan adonan ke paper cup setinggi 3/4 nya, taburi choco chips
11

Panggang di oven selama kurleb 20 menit/sampai matang, test tusuk
12

Angkat, hidangkan