Torrijas de vino tinto

Name: Torrijas de vino tinto
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 rebanadas Pan de torrija; 150 ml Vino tinto normal; 25 g Azúcar; 1 poco Canela molida; 100 ml Agua; 1 Cáscara de limón; 1 ramita Canela; 1 Huevo; 1 poco Aceite de girasol

KARMA valladolid @cook_1132565

Hinojosa de San Vicente

Ya se acerca semana santa y las riquísimas torrijas, en mi casa se hacían de vino aunque ayer me trajo Tere Rodriguez una de leche que estaba de muerte. ;)

Torrijas de vino tinto

KARMA valladolid @cook_1132565

Hinojosa de San Vicente

Ya se acerca semana santa y las riquísimas torrijas, en mi casa se hacían de vino aunque ayer me trajo Tere Rodriguez una de leche que estaba de muerte. ;)

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Ingredientes

15 minutos

12 raciones

12 rebanadasPan de torrija
150 mlVino tinto normal
25 gAzúcar
1 pocoCanela molida
100 mlAgua
1 Cáscara de limón
1 ramitaCanela
1Huevo
1 pocoAceite de girasol

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Calentamos en un cazo el vino tinto junto al agua, el azúcar, las cáscara de limón y la ramita de canela. Dejamos que hierva durante dos o tres minutos para que el alcohol se evapore y tapamos dejando que infusione durante un rato hasta que esté casi frío.
2

En una sartén honda calentamos abundante aceite de girasol. Cortamos 12 rebanadas de pan de unos dos centímetros de grosor y las remojamos en el vino durante unos segundos,
3

, escurrimos un poco y las rebozados en el huevo batido antes de freírlas por ambos lados.
4

Las colocamos sobre papel absorbente para sacar el exceso de grasa. Rebozarlas en azúcar y canela. Bon appetit!!! Más RECETAS EN FACEBOOK COCINANDO CON LA FRUTERA