Бабусин пиріг з варенням 🌼

Name: Бабусин пиріг з варенням 🌼
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 1 склянка цукру (у мене мірний стаканчик) 150-200 г; 200 г розтопленого маргарину; 1 ст. л. сметани; 2 яйця; 0,5 ч. л. соди; 1 ст. л. оцту; 2 склянки борошна; 1 склянка варення

Nata_Kalina @Kalina_Nata

Смак з дитинства- пісочне тісто, в міру солодке,і варення з кислинкою, ммм, до чаю чи молока - саме те! Ще приготувати дуже легко!

Бабусин пиріг з варенням 🌼

Nata_Kalina @Kalina_Nata

Збережено

Інгредієнти

1 година 20 хвилин

6 порцій

1 склянкацукру (у мене мірний стаканчик) 150-200 г
200 грозтопленого маргарину
1 ст. л. сметани
2яйця
0,5 ч. л. соди
1 ст. л. оцту
2 склянкиборошна
1 склянкаварення

Збережено

Кроки

1 година 20 хвилин

1

Яйця, цукор і сметану збиваю вінчиком до однорідності.
2

Розтоплю маргарин на водяній бані і додаю до суміші.
3

Гашу соду оцтом. У мене був кокосовий). Додаємо до основної маси.
4

Додаємо просіяне борошно і вимішуємо еластичне тісто. Тісто має перестати липнути до рук.
5

Розділяємо на дві частини тісто, більшу частину тіста рівномірно розподіляємо по деку, чи формі, у мене форма діаметром 26 см. Зверху викладаємо варення, якщо воно рідкувате, то раджу додати 2 ст л крохмалю.
6

Меншу грудочку кладемо в морозилку на 30 хвилин. Потім тремо на крупну терку на варення.
7

Випікаємо при температурі 200 ʼ С 20-30 хвилин, до румʼяності. Готовність перевіряємо деревʼяною паличкою. Краще смакує охолодженим.