Quiche de verduras

Name: Quiche de verduras
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lamina pasta brisa; 1 puerro; 2 rodajas calabaza; 1/2 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 3 huevos; 200 ml nata líquida; 200 gr queso rallado emmental

noor @cookcarmen

Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Puedes poner las verduras que más te gusten, yo la hice con las que tenía en la nevera

Quiche de verduras

noor @cookcarmen

Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Puedes poner las verduras que más te gusten, yo la hice con las que tenía en la nevera

Guardada

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Ingredientes

40 min

8 raciones

1 laminapasta brisa
1puerro
2 rodajascalabaza
1/2pimiento rojo
1pimiento verde
3huevos
200 mlnata líquida
200 grqueso rallado emmental

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Ponemos la pasta brisa en un molde y la pinchamos para que no suba
La metemos en el horno precalentado a 200• unos 15 minutos
2

Mientras cortamos las verduras el tiras y las pochamos en una sartén con un poco de aceite, yo las dejo al dente, cuando estén las sacamos y las ponemos encima de papel se cocina para que absorba el aceite
3

En un bol batimos los huevos, añadimos el queso, sal y pimienta
4

Sacamos la masa del horno, ponemos las verduras por encima y echamos la mezcla de huevos y queso
5

Lo metemos otra vez en el horno, unos 20 minutos y listo