Ensalada templada de gulas, langostinos y jamón con lechugas variadas

Name: Ensalada templada de gulas, langostinos y jamón con lechugas variadas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr Gulas (1 paquete); 4 Langostinos; Al gusto Virutas de jamón serrano; 150 gr Variedad de lechugas, lechuga romana, hoja de roble, escarola etc; 1 Tomate; Al gusto Ajo; Al gusto Guindilla; Al gusto Aceite de oliva

Frescamp @cook_1868868

Benicarló

Ensalada templada de gulas, langostinos y jamón con lechugas variadas. ¡Quién dijo que no se puede innovar la ensalada!

Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: María Arranz Azuara del blog: Cucharita de Palo

Ensalada templada de gulas, langostinos y jamón con lechugas variadas. ¡Quién dijo que no se puede innovar la ensalada!

Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: María Arranz Azuara del blog: Cucharita de Palo

Ensalada templada de gulas, langostinos y jamón con lechugas variadas

Frescamp @cook_1868868

Benicarló

Ensalada templada de gulas, langostinos y jamón con lechugas variadas. ¡Quién dijo que no se puede innovar la ensalada!

Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: María Arranz Azuara del blog: Cucharita de Palo

Ensalada templada de gulas, langostinos y jamón con lechugas variadas. ¡Quién dijo que no se puede innovar la ensalada!

Receta participante en el concurso de recetas del mes de abril de 2015 de Frescamp. Autor: María Arranz Azuara del blog: Cucharita de Palo

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Ingredientes

15 minutos

200 grGulas (1 paquete)
4Langostinos
Al gustoVirutas de jamón serrano
150 grVariedad de lechugas, lechuga romana, hoja de roble, escarola etc
1Tomate
Al gustoAjo
Al gustoGuindilla
Al gustoAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se prepara la sarten con un chorro de aceite, pelamos el ajo y lo cortamos en láminas, también 3 rodajitas de guindilla y lo doramos. Añadimos las gulas y freimos durante unos 3 minutos.
2

A continuación ponemos a la plancha los langostinos hasta que cojan color. Los pelamos y troceamos.
3

Ponemos en una fuente el tomate cortado en láminas, la lechuga previamente lavada y cortada y le añadimos las gulas, después los langostinos en trozos y las virutas de jamón.
4

Servimos sin remover.
5

Mi consejo: puedes servir la ensalada con el jamón en crudo o bien pasarlo por la sartén donde hemos hecho las gulas durante unos segundos.