Ravioles con Pesto de Cabutia y Espinaca
Ya a esta altura deben conocer mi fanatismo por las ensaladas y los pestos...por eso acá les traigo este pesto súper sencillo pero con todos la dulzura y el sabor del zapallo Cabutia que, junto con el Kuki y el Princesita, son mis favoritos.Espero les guste...com gustó en casa. #DelantalGlobal2024 #RecetasconCabutia
Ravioles con Pesto de Cabutia y Espinaca
Ya a esta altura deben conocer mi fanatismo por las ensaladas y los pestos...por eso acá les traigo este pesto súper sencillo pero con todos la dulzura y el sabor del zapallo Cabutia que, junto con el Kuki y el Princesita, son mis favoritos.Espero les guste...com gustó en casa. #DelantalGlobal2024 #RecetasconCabutia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asar el zapallo en trozos y blanquear la espinaca en agua caliente, sumergiéndola unos minutos.
- 2
Colocar ambos ingredientes en el vaso del mixer.
- 3
Agregar las aceitunas picadas.
- 4
Agregar los aceites y condimentos y mixear. Yo no usé sal ya que las aceitunas aportan sal y sabor.
- 5
Yo usé este pesto par acompañar unos ravioles integrales, simplemente hervidos, salseados y espolvoreados con queso rallado.
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