Sopa de brócoli y champiñón

Name: Sopa de brócoli y champiñón
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 pzas tomate rojo; 1 diente ajo; 1/2 pza cebolla; 1 pza brócoli sin tallo; 1/4 kg champiñón en rebanadas; al gusto caldo de pollo en polvo; 1/2 taza agua purificada

Jessi Jane @cook_1645868

México

Brócoli y champiñones en sopa de tomate rojo.

Sopa de brócoli y champiñón

Jessi Jane @cook_1645868

México

Brócoli y champiñones en sopa de tomate rojo.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

3 pzastomate rojo
1 diente ajo
1/2 pzacebolla
1 pzabrócoli sin tallo
1/4 kgchampiñón en rebanadas
al gustocaldo de pollo en polvo
1/2 tazaagua purificada

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponemos a sofreír los champiñones y el brócoli tapados, mientras tanto en la licuadora batimos el tomate rojo, el ajo y la cebolla.
2

Añadimos la salsa de tomate rojo al brócoli y el champiñón, dejamos sofreír 3 min y añadimos otro poco de agua purificada y sazonamos con el caldo de pollo en polvo y lista para servir.