W średniej wielkości garnku przygotowuję wywar na bazie wody, mięsa wraz z liśćmi laurowymi i zielem angielskim.

W tym czasie warzywa myję, wstępnie oczyszczam, obieram i kroję w dużą kostkę.

Kiedy bulion będzie gotowy wyjmuję z niego mięso, przyprawy i dokładam wcześniej pokrojone warzywa oraz gotuję przyszłą zupę do miękkości.

Następnie danie miksuję na jednolity krem, który doprawiam solą, bazylią i poszatkowaną natką pietruszki.

Jestem z niego dumna i tym samym szczerze Wam polecam!

Smacznego 😋