Orzeszki przekładamy do foliowego worka, tluczkiem rozbijamy na drobne kawałki, wafelki kruszymy. Mascarpone i śmietankę mieszamy w misce, miksujemy do uzyskania sztywnej masy. Odkładamy 1/3 masy, dodajemy do niej 1 łyżkę cukru pudru, dokładnie mieszamy. Odstawiamy

Do pozostałej części kremu dodajemy połowę orzeszków, pokruszone wafelki i 2 łyżki masy karmelowej. Dokładnie mieszamy

Na blaszce 24x24cm wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy warstwę herbatników. Wykładamy na nie masę z orzechami i wafelkami. Pokrywamy je kolejną warstwą herbatników. Smarujemy je pozostałą masą kajmakową, przykrywamy kolejnymi herbatnikami. Na wierzchu smarujemy białą masą. Posypujemy startą czekoladą i pozostałymi orzechami. Dekorujemy pralinkami

Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc aby herbatniki zmiękły

Smacznego!