اول وانیل و شکر و تخم مرغ رو خوب با همزن میزنیم تا کشدار و کرمی رنگ بشه بعد بهش ماست و روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و بعد بهش آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو بهش الک میکنیم و با هم زن میزنیم تا یک دست بشه و داخل قالب رو چرب میکنیم و مواد کیک رو داخلش میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیه میذاریم با دمای ۱۸۰درجه بپزه

توی این فاصله سس رو آماده میکنیم مواد سس رو با هم مخلوط میکنیم و روی شعله میذاریم وقتی از کناره ها شروع به جوشیدن کرد شعله رو خاموش میکنیم تا سس سرد بشه وقتی کیک پخت از فر خارج میکنیم و با خلال دندان کیک رو سوراخ میکنیم و بعد سس رو آرام آرام روی کیک میریزیم و بعد از چند دقیقه کیک رو از قالب در میاریم و طرف دیگه ی کیک هم سس میریزیم