Húst keresztben ketté vágom hogy ne legyen vastag. Mosom, sóval, borssal ízesítem.

Olajon, mind a két felén, többször forgatva puhára sütöm. Tálba szedem, félre teszem.

Ugyan abban a serpenyőben, hozzá adom a vajat, fokhagymát, lepirítom. Előzőleg feloldottam a leves kockát, ráöntöm a hagymára, majd a tejszínt is bele teszem.

Fűszerezem, én itt tettem hozzá a leszűrt gombát. Jól össze rotyogtatom. Mikor kész a szósz, reszelt sajtot bele keverem, jó sűrű lesz tőle.

Végül vissza teszem a pirított húst, petrezselyemmel szórom. Pár percig így rotyogtatom.

Én rizzsel tálaltam, de finom burgonya pürével, párolt zöldséggel, sült burgonyával is. Nagyon finom.
Jó étvágyat kívánok 🙂