پاجیون (پنکیک پیازچه چینی)
#پاجیون #پنکیک_چینی #پنکیک #پیازچه
#پنکیک_پیازچه #پنکیک_کره_ای
#سوپر_آشپز
پاجیون نوعی پنکیک پیازچه و غذای سنتی کشور کره است.
پاجیون، یک پنکیک پیازچه کرهای بسیار خوشمزه است.
از این خوراکی میتوان به عنوان یک #اسنک #سالم، #پیش_غذای خوشمزه یا حتی به عنوان یک وعده اصلی غذایی استفاده کرد.
پاجیون (پنکیک پیازچه چینی)
#پاجیون #پنکیک_چینی #پنکیک #پیازچه
#پنکیک_پیازچه #پنکیک_کره_ای
#سوپر_آشپز
پاجیون نوعی پنکیک پیازچه و غذای سنتی کشور کره است.
پاجیون، یک پنکیک پیازچه کرهای بسیار خوشمزه است.
از این خوراکی میتوان به عنوان یک #اسنک #سالم، #پیش_غذای خوشمزه یا حتی به عنوان یک وعده اصلی غذایی استفاده کرد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ در ظرف مناسبی میشکنیم و با چنگال هم میزنیم تا از لختگی دربیاد.
- 2
بعد آرد +نشاسته ذرت + سیر رنده شده +نمک +آب سرد را اضافه میکنیم و هم میزنیم.
- 3
مواد رو خوب هم میزنیم تا یکدست و صاف بشه و گلوله آردی نداشته باشه کاملا مایه روان هستش.
- 4
بعد پیازچه های خرد شده را اضافه و مخلوط میکنیم. تابه ای را میذاریم روی حرارت کاملا داغ بشه.
- 5
به مقدار لازم روغن اضافه میکنیم وقتی داغ شد مایه پنکیک رو میریزیم و خوب کف تابه پخش میکنیم
- 6
زمان میدیم یک طرف پنکیک بپزه و کمی رنگ بگیره بعد با کفگیر برمیگردونیم طرف دیگه پنکیک سرخ و پخته بشه.
- 7
بعد از آماده شدن به دلخواه برش داده و همراه با سس مخصوص و خوشمزه نوش جان کنید. طعمش و مزش جالب و جدید بود.
- 8
مواد لازم برای سس پنکیک :
در ظرفی سس سویا +آب + روغن کنجد +سیر رنده شده +سرکه (من سرکه سیب زدم)+ شکر +کنجد +فلفل سیاه+فلفل قرمز + نمک همه را به ترتیب اضافه کرده و هم میزنیم
- 9
- 10
- 11
🔴پیازچه رو کمی درشت تر خرد کنید.
🔴 وقتی یک طرف پنکیک پیازچه سرخ شد تابه رو تکون بدین به راحتی پنکیک تو تابه حرکت میکنه.
🔴مواد پنکیک از ماست روان تر و شل تر هستش
🔴 با مقدار روغن خیلی کمی پنکیک رو درست کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (39)