Compruébele el punto de cocción de la mermelada (ver sugerencia),vierta inmediatamente la mermelada en tarros de mermelada lavados con agua caliente y cierres en el acto. Ponga los tarros con la tapa hacia abajo y déjalos así 10 minutos antes de darles la vuelta y dejarlos enfriar.Sirva la mermelada o guarde los tantos en un lugar fresco y seco.