آلبالو پلو با گوشت قلقلی

چی بهتر از یه غذای خوشمزه و خوشرنگ تو فصل آلبالو آلبالو پلو با عطر و طعم بینظیرش، یه انتخاب عالی برای یه ناهار یا شام دلپذیره.😋😍
#آلبالو_پلو # #غذای_سنتی #آلبالو_پلو_قالبی
#سوپر_آشپز
سه شنبه ۱۰ ژوئن
۱۴۰۴/۳/۲۰
آلبالو پلو با گوشت قلقلی
چی بهتر از یه غذای خوشمزه و خوشرنگ تو فصل آلبالو آلبالو پلو با عطر و طعم بینظیرش، یه انتخاب عالی برای یه ناهار یا شام دلپذیره.😋😍
#آلبالو_پلو # #غذای_سنتی #آلبالو_پلو_قالبی
#سوپر_آشپز
سه شنبه ۱۰ ژوئن
۱۴۰۴/۳/۲۰
مراحل تهیه
- 1
آلبالو و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار داده تا آلبالوها بپزه بهتره هنگام پخت کف سطح ظرف رو جدا کنید.
- 2
پیاز را رنده درشت کنید و آب را بگیرید. گوشت و ادویه ها و نمک و کمی زعفران را اضافه و ورز دهید و به صورت قلقلی های کوچک در بیاورید و در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید
- 3
برنج را آبکش کردم برای تهدیگ مقداری زعفران و برنج رو مخلوط کردم ویک لایه برنج زعفران لایه بعد برنج سفید لایه بعدی برنج با شهد آلبالو و آلبالو های پخته شده و قلقلی ها رو چیدم و لایه آخر هم برنج ساده ریختم وگذاشتم تا ۱ساعت با حرارت بسیار ملایم دم بکشه.
- 4
- 5
- 6
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر












نظرات (27)