498. Karedok
Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda. Karedok sekilas mirip dengan lotek. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, labu siam daun kemangi, dan terong atau leunca, dengan saus bumbu
Ibu adalah figur terhebat buatku, karena beliau lah yang mengajari aq masak memasak. Karedok adalah salah satu favorit beliau. Aq belajar membuat karedok dari seorang temenku yang asli Sunda. Dengan bahan sayur seadanya di kulkas Alhamdulillah karedok buatan dapet jempol dari Ibuku...
Sehat selalu ya Ibu... I love you ❤️
Semoga resepnya menginspirasi bunda-bunda yaa
Terima kasih
498. Karedok
Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda. Karedok sekilas mirip dengan lotek. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, labu siam daun kemangi, dan terong atau leunca, dengan saus bumbu
Ibu adalah figur terhebat buatku, karena beliau lah yang mengajari aq masak memasak. Karedok adalah salah satu favorit beliau. Aq belajar membuat karedok dari seorang temenku yang asli Sunda. Dengan bahan sayur seadanya di kulkas Alhamdulillah karedok buatan dapet jempol dari Ibuku...
Sehat selalu ya Ibu... I love you ❤️
Semoga resepnya menginspirasi bunda-bunda yaa
Terima kasih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan cuci bersih semua bahan-bahan. Iris-iris kacang panjang, timun dan kubis sesuai selera. Goreng kacang dan bawang putih hingga matang
- 2
Siapkan kacang goreng, garam, daun jeruk, kencur dan cabe rawit di cobek. Uleg hingga halus, tambahkan terasi dan gula jawa. Uleg hingga tercampur rata.
- 3
Setelah bumbu halus, tambahkan air asam secukupnya. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Cek rasa yaa mom
- 4
Masukan semua sayurannya. Campur dengan bumbu, sambil diuleg-uleg
- 5
Setelah semuanya tercampur rata, pindahkan ke piring saji. Karedok yummy siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar