CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
イサキのディル醤油
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
イサキのディル醤油-レシピのメイン写真

イサキのディル醤油

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

旬のイサキ!どうやって食べる?淡白なイサキはどんな食べ方でもおいしい!

旬のイサキ!どうやって食べる?淡白なイサキはどんな食べ方でもおいしい!

もっと読む

イサキのディル醤油

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

旬のイサキ!どうやって食べる?淡白なイサキはどんな食べ方でもおいしい!

旬のイサキ!どうやって食べる?淡白なイサキはどんな食べ方でもおいしい!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • イサキ 3枚に下ろして 1尾170g
  • 揉み込み塩 小さじ1/2
  • ディル 茎から外してみじん切り 3本
  • 振り塩 小さじ1/4
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ディル醤油 
  • ディル 茎から外してみじん切り 2本
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ディル醤油を混ぜておく。ディル2本をみじん切りにして醤油と酒を合わせる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを馴染ませて、イサキを皮面から入れて焼き色がついたらひっくり返す。

  3. 3

    裏側に焼き色が付いたら ディル醤油を回しかける。熱でアルコールは、すぐに飛ぶので醤油を回しかけて一呼吸おいて火を止める、

    • イサキのディル醤油作り方3写真
    • イサキのディル醤油作り方3写真
  4. 4

    イサキを3枚に下ろしてフィレを半分に切り、ミルフィーユ切りにして揉み込み塩を振り ディルを揉み込んでおいておく。

    • イサキのディル醤油作り方4写真

コツ・ポイント

小さめのイサキで作るなら2尾が4人分となります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2025/12/20 12:10に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
もっと読む

このレシピのキーワード

酒 いさき ディル

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【離乳食完了期】カレー風味マカロニサラダ
  2. 【離乳食後期】マカロニサラダ
  3. 【離乳食中期】野菜マカロニ
  4. 【ご飯がすすむ】鶏胸肉の回鍋肉丼
  5. 手に入りやすいもので作る簡単チャイ
  1. 簡単!早い!鶏ムネの揚げないチキン南蛮
  2. やさしい甘さのりんごジャム
  3. 3種のだしがおいしい!博多の醤油味もつ鍋
  4. ほうれん草とツナの和え物
  5. 生クリーム不要濃厚たらこクリームパスタ🌟
  6. Sheet pan parmesan garlic chicken thighs
  7. Buckeyes
  8. Stove Top Mac & cheese
  9. Raan e sikandari - Indian Leg of Lamb - WOWWWWEEEEEE
  10. Seriously PERFECT Piccalilli - WHY did Heinz stop making this Amazing Relish - Enjoy
  1. ロール白菜
  2. パンチェッタでかんたんユッケ風おつまみ
  3. クラフトコーラのシロップ
  4. 鶏団子
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24873691
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close