پودر ژلاتین را با کمی آب مخلوط و بن‌ماری کنید تا حل شود.

شیر، شکر و خامه را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود (نجوشد).

ژلاتین حل‌شده را به مخلوط شیر اضافه کنید و هم بزنید.

مواد را به دو قسمت تقسیم کنید.

به یک قسمت نسکافه اضافه کنید و خوب هم بزنید.

به قسمت دوم پودر کاکائو و شکلات تلخ را افزوده و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات ذوب شود.

ابتدا پاناکوتای شکلاتی را ریخته و بذارید یخچال کمی ببنده، سپس نسکافه ای روش بربزید

در یخچال بگذارید تا کاملاً ببندد.