醉蝦紅塵 —燒酒蝦 馨 @Lish366 酒香輕吻舌尖，蝦肉甜中帶彈。 繼續閱讀 酒香輕吻舌尖，蝦肉甜中帶彈。 繼續閱讀 醉蝦紅塵 —燒酒蝦 馨 @Lish366 酒香輕吻舌尖，蝦肉甜中帶彈。 繼續閱讀 酒香輕吻舌尖，蝦肉甜中帶彈。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30分鐘 10～15人份 白蝦 10～15 隻 紅棗 12 顆（剪兩刀） 當歸 1片 黃耆 15片 薑片 適量 米酒 半瓶 麻油 少許 鹽少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30分鐘 1 白蝦解凍後洗淨，剪去鬚鬚，再用牙籤從蝦背第二、三節輕挑，去除腸泥，沖洗乾淨備用。 2 藥材（紅棗、當歸、黃耆）稍微沖洗後瀝乾；紅棗需剪兩刀以利入味。 3 鍋中倒入少許麻油，小火煎薑片至微乾、香氣釋出。 4 加入藥材與適量清水，中火煮滾後轉小火續煮 15 分鐘。 5 放入白蝦，煮至蝦身轉紅後倒入半瓶米酒，加蓋再煮至滾起。 6 加入少許鹽調味，即可盛出享用。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24971101 已複製 馨 @Lish366 發布於 2025年08月21日 02:12 已追蹤 回追 追蹤 留言 (2) Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455 2025年09月14日 13:18 😋👌 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 8th 的 米酒 食譜 關鍵字 醉蝦 米酒 蝦子 相似食譜 這篇食譜也被收錄於 美國： Drunken Shrimp Hot Pot (Shaoxing Wine Shrimp) 更多推薦食譜 椰奶檸檬魚 簡單焗烤櫛瓜 水炊鍋 原味奶香瑪德蓮蛋糕 天貝雞肉塊（Tempeh Chicken Nuggets） 滷肉 / 家常菜 香菇筍子雞湯 南瓜牛奶濃湯 冬瓜紅燒肉 簡單做「西瓜飯糰」可可愛愛夏日風～ 紫菜煎蛋 南瓜牛奶濃湯 時蔬水果沙拉碗 十分鐘上菜-自製月亮花枝煎餅 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24971101
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Drunken Shrimp Hot Pot (Shaoxing Wine Shrimp) 
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