دسر ژله و کاسترد

Name: دسر ژله و کاسترد
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 بسته (100 گرم) پودر ژله; 200 میلیلیتر آب جوش (یک لیوان سر خالی); 200 میلیلیتر آب سرد(یک لیوان سر خالی); 1 خوشه انگور; 2 قاشق غذاخوری پودر کاسترد; 250 میلیلیتر شیر; 1 قاشق غذاخوری شکر

نیره اعظم زنجانی @zanjani

تهران

یک دسر ساده و سریع و خوشمزه
ممنون از اسطوره دوازدهم سرکار خانم اکبری هنرمند
@cook_akbari
#اسطوره

بیشتر

دسر ژله و کاسترد

نیره اعظم زنجانی @zanjani

تهران

یک دسر ساده و سریع و خوشمزه
ممنون از اسطوره دوازدهم سرکار خانم اکبری هنرمند
@cook_akbari
#اسطوره

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 نفر

1 بسته (100 گرم)پودر ژله
200میلی‌لیتر آب جوش (یک لیوان سر خالی)
200میلی‌لیتر آب سرد(یک لیوان سر خالی)
1خوشه انگور
2 قاشق غذاخوریپودر کاسترد
250میلی‌لیتر شیر
1 قاشق غذاخوریشکر

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

پودر ژله را با آب جوش حل کنید، سپس آب سرد را اضافه کنید.
2

انگورها را شسته و داخل قالب ژله بریزید.
3

چند قاشق از مخلوط ژله را روی انگورها ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد.سپس باقی ژله را روی آن بربزید تا میوه ها در ژله شناور نشوند.
4

پودر کاسترد، شیر و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شود.
5

بعد از بسته شدن ژله، و خنک شدن کاسترد ان روی ژله بریزید و دوباره در یخچال قرار دهید.
6

پس از خنک شدن و بستن کامل ان را از قالب خارج سرو کنید.قالب من فلزی بود ۳ ثانیه داخل ابجوش گذاشتم و سریع در بشقاب برگرداندم.

ترفندها

می‌توانید از میوه‌های دیگر نیز به دلخواه استفاده کنید.

ذخیره شد

چاپ

کوک ‌اسنپ‌ها

ذخیره شد

نیره اعظم زنجانی @zanjani

در 19 دسامبر 2025، ساعت 13:10

تهران

کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani

بیشتر

نظرات (18)

مطبخ لیلا @matbakhe_leyla

23 دسامبر 2025، ساعت 21:47

شیرین کام باشین

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر