آرد و آرد برنج و کشمش و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کردم.

روغن مایع رو کم کم اضافه کنید تا مواد شیرینی شل نشه ،بعد با نوک انگشتان با هم مخلوط کنید.

خمیر که به شکل بالا شد ،اندازه گردو در کف دست ،گرد کنید و با انگشت کمی صاف کنید.(مثل کتلت درست کردن).روی شیرینی هم کنجد و خرفه میپاشیم. کف ماهیتابه کاغذ روغنی میذاریم و شیرینی رو میچینیم درون ماهیتابه ،در ماهیتابه رو گذاشتم و شعله رو کم کردم تا ده دقیقه یک ربع ،کف شیرینی که کمی رنگش تغییر کرد آمادست.

⬅️حتما روغن رو کم کم اضافه کنید تا شیرینی شل نشه.
⬅️این شیرینی بدون همزن، بدون فر و بدون استراحت درست میشه.
⬅️بزارید که شیرینی هاتون خنک بشه بعد از کاغذ روغنی جداش کنید تا مثل برای من نشه🫣
⬅️پیمانه من فنجان بود.
نوش جان 😊

🌺برای شادی روح پدر و مادرم صلوات🌺