Tahu Pong / Tahu Kulit Homemade
Tahu pong adalah makanan berupa tahu goreng dengan kulit kering dan bagian dalam yang "kopong" atau kosong, sehingga memberikan tekstur renyah di luar dan ringan di dalam
Proses menggoreng tahu dengan api besar membuat tahu tersebut menggelembung dan kopong, sehingga "pong" berasal dari kata "kopong" dalam bahasa Jawa.
Btw, klo di daerah kalian ada yg jualan tahu pong sdh jadi. Mending beli aja biar satset wkwk.
Ini aq bikin tahu pong karna mau bikin tahu isi dan kebetulan punya stok tahu di kulkas jd memanfaatkan yg ada hehe.
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#YangTahuTahuAja
#Mamahrecipe_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#IrlyAyhaIwhie_MasakTahu
Tahu Pong / Tahu Kulit Homemade
Tahu pong adalah makanan berupa tahu goreng dengan kulit kering dan bagian dalam yang "kopong" atau kosong, sehingga memberikan tekstur renyah di luar dan ringan di dalam
Proses menggoreng tahu dengan api besar membuat tahu tersebut menggelembung dan kopong, sehingga "pong" berasal dari kata "kopong" dalam bahasa Jawa.
Btw, klo di daerah kalian ada yg jualan tahu pong sdh jadi. Mending beli aja biar satset wkwk.
Ini aq bikin tahu pong karna mau bikin tahu isi dan kebetulan punya stok tahu di kulkas jd memanfaatkan yg ada hehe.
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#YangTahuTahuAja
#Mamahrecipe_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#IrlyAyhaIwhie_MasakTahu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu, potong2 sesuai selera. Goreng tahu di minyak yg panas. Goreng hingga tahu benar2 garing keseluruhan.
- 2
Rebus air & sdikit garam hingga mendidih. Masukan tahu yg sdh digoreng ke dlm rebusan air. Biarkan tahu terendam hingga air berubah jadi suhu ruang ato rendam ±15 menit!
- 3
Angkat & peras tahu secara perlahan. Peras hingga air di tahu habis/ keset.
- 4
Tahu pong / tahu kulit sdh siap dipakai untuk bikin apa saja yg diinginkan
Tips
Btw, sbnernyaa stlh tahu di goreng itu sudah bisa dikasih isian. cuma kdg gak semua tahu itu dlm nya bs kopong, kdg masi ada bbrp tahu yg dlm nya masi padet gitu. Jd biar bs kopong dalamnya, tahu stlh digoreng direbus dulu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar